50岁生日宴席一般几道菜合适?

50岁生日宴席安排8-10道菜比较合适，既体面又不铺张。冷菜可以选4道，比如酱牛肉、拍黄瓜、夫妻肺片和凉拌海蜇，开胃又下酒。热菜安排4道，红烧鱼象征年年有余，清蒸虾代表红红火火，再配一个四喜丸子和一个时令蔬菜，比如蒜蓉西兰花。

汤品选一个老火靓汤，比如玉米排骨汤，滋润又暖胃。主食上米饭和饺子各备一份，饺子寓意招财进宝。这样搭配荤素均衡，口味丰富，宾客吃得满意，也符合50岁寿星的稳重气质。预算充足的话，再加个甜品拼盘，比如杨枝甘露和双皮奶，收尾更完美。记住菜量别太多，避免浪费，重点在心意和氛围。