无花果什么时候成熟可以摘?

无花果成熟时果实变软，果皮颜色从青绿转为深紫或黄褐，果蒂处微微开裂。用手轻捏果实，感觉微软有弹性，说明可以摘了。夏天无花果从6月开始成熟，8月到9月是盛果期，一棵树能结几十个果子。秋天的无花果在10月还能再熟一批，但口感稍逊。

早上采摘最好，这时候果实水分足，甜度高。摘的时候别硬拉，轻轻一扭就下来了。熟过头容易烂，最好现摘现吃。无花果不耐储存，摘回来放冰箱也只能撑3天。判断成熟看颜色和手感，比看日期更准。