豆汁跟豆浆是一个味吗?

豆汁和豆浆味道差远了。豆汁是绿豆发酵的，酸中带馊味，喝不惯的人难以下咽。豆浆是黄豆磨的，口感顺滑，豆香浓郁。一个像老北京特色小吃，一个是全国常见早餐。

豆汁配焦圈和咸菜，豆浆配油条或包子。豆汁颜色灰绿，豆浆乳白。两者原料不同，工艺不同，味道天差地别。喝豆浆的人多，喝豆汁的讲究老北京味儿。