零下15度啤酒放后备箱会怎么样?

零下15度放后备箱的啤酒会结冰。啤酒含水量高，冰点接近0度，低温下液体膨胀，瓶盖可能被顶开，甚至炸裂。即使没炸开，冰冻后口感变差，气泡消失，喝着像苏打水。

玻璃瓶风险最大，易碎；易拉罐相对安全，但冰镇后难开启。建议别把啤酒放室外，尤其是冬天，放家里冰箱更靠谱。冻过的啤酒喝着没意思，还浪费钱。