橙子可以放在冰箱里冷藏保存吗?

橙子可以放冰箱冷藏，能延长保鲜期。比如，买回来的橙子常温放3天就变软，冰箱里能放10天还新鲜。夏天室温高，橙子容易发霉，冰箱4℃冷藏能抑制细菌生长。橙皮含水分，冷藏后水分流失少，果皮不会干瘪。

家里冰箱有果蔬抽屉，放橙子和其他水果分开，避免串味。橙子切开放保鲜盒冷藏，2天内吃完，口感依然多汁。冷藏的橙子榨汁，果香味更浓，泡沫也少。冬天暖气房干燥，橙子放冰箱能防止水分蒸发。注意别放冷冻室，零下温度会破坏细胞结构，解冻后变成一滩水。