湖南是什么民系?

湖南是湘民系，主要分布在湖南大部。长沙、湘潭、株洲这些地方的人讲湘语，饮食爱辣，剁椒鱼头、小炒黄牛肉是家常菜。湖南多山洞，像张家界天门山洞、崀山辣椒峰，自然风光独特。湘绣、湘剧是传统手艺，湘绣色彩鲜艳，湘剧高亢激昂。

湖南人性格直爽，敢闯敢拼，近代出了不少革命家，曾国藩、左宗棠都是代表。湖南米粉种类多，长沙米粉常加码子，常德牛肉米粉汤头鲜。湖南气候湿润，夏天闷热，冬天湿冷，人们习惯吃辣驱寒。