时间:01-18人气:22作者:残月絮辰
大红袍是武夷岩茶中的名贵品种,属于乌龙茶类,原产于福建武夷山。茶树生长在丹霞地貌的岩缝中,根系吸收岩石矿物质,形成独特岩韵。茶树叶片呈椭圆形,叶色深绿,边缘有锯齿。采摘标准为一芽二叶或一芽三叶,经萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制成。
成品茶条索紧结,色泽乌润,冲泡后汤色橙黄明亮,香气馥郁带兰花香,滋味醇厚回甘。传说古时有位状元用此茶治愈母病,皇帝赐名“大红袍”。如今武夷山母树仅存3株,每年产量不足500克,极为珍贵。市面上多为无性繁殖的后代,品质依然优异。
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