蜂蜜的特性是什么?

蜂蜜甜润粘稠，颜色从浅黄到深褐不等。蜂蜜含葡萄糖、果糖，易吸收，能快速补充能量。蜂蜜水分少，细菌难生存，能保存很久。蜂蜜遇冷会结晶，像细小糖粒，不影响品质。蜂蜜气味芬芳，有花香、果香，不同花源味道不同。

蜂蜜抹面包、冲水都合适，还能做菜调味。蜂蜜遇水会慢慢化开，不会立刻散开。蜂蜜天然纯净，不含添加剂，适合日常食用。蜂蜜存放时盖紧，避免吸湿变稀。蜂蜜是蜜蜂采集花蜜酿成，自然健康。