烤面包什么时候放芝士?

烤面包放芝士的最佳时机是面包烤到微黄时。刚出炉的面包太软，芝士容易沉进去；烤太久面包变硬，芝士会粘不住。比如吐司烤3分钟，撒芝士再烤1分钟，芝士融化刚好。法棍切片烤2分钟，撒芝士烤30秒，脆脆的口感更好。

全麦面包烤4分钟，芝士烤1分钟，外脆里软。小餐包烤2分钟，芝士烤40秒，热乎乎的拉丝效果。烤面包时观察面包颜色，微微发黄就撒芝士，这样芝士不会烤焦，面包也不会变硬。不同面包烤制时间不同，但芝士放早了会流下来，放晚了粘不牢。