哈密瓜能放冷冻层吗?

哈密瓜不建议放冷冻层，低温会让瓜肉变软，失去爽脆口感。冷冻后水分结冰，解冻时会出水，影响风味。冰箱冷藏层可放3-5天，冷冻层会破坏营养和质地。

买回的哈密瓜尽快吃，放常温阴凉处1-2天没问题。切开未吃完的用保鲜膜包好放冷藏，别超过2天。哈密瓜适合新鲜享用，冷冻反而浪费了它的清甜。