客人用餐时候地陪导游做什么?

地陪导游在客人用餐时，会提前联系餐厅确认包间、菜单和座位安排。客人到店后，导游帮忙引导入座，介绍特色菜，比如红烧肉、清蒸鱼这些招牌菜。用餐中，导游观察客人需求，添茶水、换骨碟，及时处理问题，比如菜太咸或上菜慢。遇到老人或小孩，导游会提醒汤烫、菜辣。

结账时，导游核对账单，确保无误。全程保持微笑，让客人感觉轻松。比如，北京烤鸭店上菜时，导游会讲解片鸭技巧；杭州餐厅点西湖醋鱼，导游会提醒鱼肉嫩易碎。导游还记着客人忌口，比如不吃香菜或过敏食物，提前嘱咐厨房。整个过程，导游像服务员加讲解员，让吃饭变成享受。