时间:01-20人气:15作者:拔刀战江湖
坛装酒能保存3到10年,具体看酒精度、储存条件。高度白酒(50度以上)密封好能放10年,酒体更醇厚;低度酒(40度以下)建议5年内喝完,风味容易变淡。陶坛储酒的,透气性好,酒体老熟快,3到5年口感最佳;玻璃坛密封严实,能延缓氧化,适合长期存放。
阴凉干燥的地方能保存更久,潮湿环境会让坛子发霉,酒质变差。开封后的坛装酒,最好1个月内喝完,长时间接触空气会挥发酒精,味道变淡。南方梅雨季节要格外注意防潮,北方干燥地区能保存更久。存酒时别随意搬动,坛子晃动会影响酒体稳定。
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