北方冬天可以种植的农作物?

北方冬天能种的农作物不少。大白菜耐寒，零下5℃冻不死，储存后能吃整个冬天。菠菜不怕冷，撒点种子就能长，清炒或者做馅都行。萝卜品种多，心里红、青萝卜，地窖存着能放几个月。

大蒜冬天种，春天收蒜薹，夏天还能收蒜头。豌豆苗在冷风里长得欢，掐一茬长一茬，煮汤或者清炒都鲜。油菜也耐寒，开春后长得快，能当菜吃还能榨油。这些作物不用大棚，露天种就行，北方冬天照样有新鲜菜吃。