红枣发糕放冰箱冷藏能保存多久?

红枣发糕放冰箱冷藏能保存3到5天。冰箱低温能抑制细菌生长，延长保质期。发糕含水分和糖分，容易变质，建议用保鲜袋密封保存，防止串味和水分流失。

3天内口感最好，超过5天可能发干或发黏。想吃时加热一下，风味更佳。记得别放冷冻室，那样口感会变差。发糕现做现吃最新鲜，实在吃不完再冷藏。