生蚝壳上面长的是什么?

生蚝壳上长的是海蛎子肉，也就是我们常说的蚝肉。蚝肉颜色灰白，边缘有点发青，摸起来滑溜溜的。每个蚝壳里只有一块肉，大小和鸡蛋差不多。蚝肉周围有深褐色的薄膜，那是它的外套膜。生蚝壳边缘还附着一些小海藻，像绿绒毯子。

壳内层有珍珠光泽，偶尔能看到小沙粒。生蚝生长在浅海，壳上会有藤壶、苔藓虫等小生物。这些小家伙把壳当成家，一住就是好几年。生蚝壳本身是钙质，摸起来硬邦邦的，但边缘比较锋利。