欧包放冷冻可以放多久?

欧包放冷冻能保存3个月左右。面包冷冻前用保鲜袋包好，能防止水分流失。吃之前提前拿出来，自然解冻或者用烤箱稍微加热，口感会恢复得不错。冷冻环境要稳定，温度最好保持在-18度以下。

面包放太久会变干，风味也会下降，建议尽快吃完。家庭用的小型冰箱冷冻室温度波动大，保存时间比商用冷冻短一些。开封的欧包最好先密封再冷冻，避免串味。