南方可以种大蒜头吗?

南方可以种大蒜头，但得选对时间和品种。比如在广东、广西，秋冬季节9-10月种，春节前后就能收。大蒜喜欢冷凉，夏天太热难长大蒜头。浙江、福建等地用紫皮蒜，产量不错。种法简单，挖小坑放蒜瓣，盖土浇水就行。

注意排水，别让根烂掉。南方雨水多，得选高地块。施肥用农家肥，长得更壮。有些地方春天也种，但夏天收获时蒜头小。品种选耐热的，比如早熟蒜，能适应南方气候。总之，南方种大蒜头可行，关键看季节和品种。