西餐厅一般工作几小时?

西餐厅工作时间一般分早中晚三班。早班10点到18点，准备食材和午餐服务；中班11点到20点，主打午晚餐高峰；晚班17点到24点，覆盖晚餐和夜宵。周末或节假日会延长1-2小时，比如20点到凌晨1点。

全职员工每天工作8小时，兼职灵活安排4-6小时。具体看餐厅位置，商圈店营业到深夜23点，社区店可能20点打烊。员工排班会轮换，保证每人每周休息1-2天。高峰时段忙，闲时整理清洁，整体节奏紧凑但不拖沓。