紫色的火龙果是什么?

紫色的火龙果是一种外皮紫红、果肉深紫的热带水果，果肉里嵌着黑色小籽，像芝麻一样。切开看，果肉像一团紫色的泥，汁水多，甜丝丝的。这种火龙果富含花青素，颜色越深含量越高。果肉可以直接吃，也可以榨汁、做沙拉，或者拌酸奶。

紫火龙果的籽能促进消化，吃完后排泄物有时会变红，吓人一跳。这种水果产自东南亚，国内海南、广西也有种植。价格比普通火龙果贵一点，但营养更丰富。买的时候挑表皮亮、有点软的，太硬的不甜。吃的时候记得铺张纸巾，汁水容易滴得到处都是。