熟螃蟹冷冻可以存放多久?

熟冷冻螃蟹能放3到6个月。冰箱温度保持在零下18度以下，螃蟹肉质和口感变化小。比如，春节买的熟螃蟹没吃完，冷冻到5月吃依然鲜。但存放超过6个月，蟹肉会慢慢变干，鲜味减少。

家庭用保鲜袋分装冷冻，避免串味，每包放2到3只蟹，方便取用。冷冻时间越短越好，比如1个月内吃完最佳。熟螃蟹冷冻前别沾水，不然容易结冰，影响品质。大闸蟹、青蟹都适用这个存放时间，但梭子蟹冷冻后肉质稍柴，建议尽快吃完。