椰子树什么季节成熟的?

椰子树全年都能结果，成熟时间因品种和地区而异。海南的椰子多在每年7月到次年3月成熟，青椰水分足，黄椰肉更厚。东南亚的椰子成熟期集中在雨季后，比如泰国9月到11月。

椰子从开花到结果要6-9个月，树上同时挂着不同阶段的果子，所以一年四季都能摘到新鲜椰子。想喝清甜椰汁，选青椰；吃椰肉，选黄椰更合适。