马铃薯什么时候种什么时候收割?

春分前后3月到4月最适合种马铃薯，土温稳定在5度以上就行。北方地区4月种，6月底收；南方地区2月就能种，5月收。种薯切块后晾1天，挖深10厘米的沟，行距40厘米，株距25厘米。

生长期保持土壤湿润，培土2次防止薯块变绿。早熟品种生长期60天，中晚熟品种90到120天。看植株茎叶枯黄、薯皮老化就能收，挖薯块时轻拿轻放避免碰伤。留种薯放阴凉通风处，能存放到第二年春天。