液态白酒固态白酒什么意思?

液态白酒指用粮食发酵后直接蒸馏出的原酒，含水量高，酒体清澈。固态白酒则是将酒糟、曲料等固态物质发酵后蒸馏，酒体更醇厚，香味浓郁。液态白酒生产快，成本较低，适合日常饮用；固态白酒工艺复杂，耗时较长，多为高端酒品。

液态酒适合调配鸡尾酒，固态酒适合纯饮或收藏。两者区别在于发酵方式和口感，固态酒香味更足，液态酒入口更顺。消费者可根据喜好选择，固态酒适合送礼，液态酒适合聚会。