辣椒属于什么果实类?

辣椒属于浆果类果实。比如西红柿、茄子、黄瓜，这些果实都和辣椒类似，多汁且含有种子。辣椒的果皮柔软，内部有多个小籽，完全符合浆果的特征。再比如葡萄、蓝莓，也是浆果，结构和辣椒差不多。

辣椒的果实从开花到结果，大约需要2到3个月，成熟后颜色变红或变黄，果肉饱满。日常生活中，我们吃的辣椒干、辣椒粉，都是这种浆果加工后的产物。植物学上，辣椒属于茄科，和番茄、土豆是亲戚，果实类型自然相同。