米粉放在冰箱可以放多久?

米粉放冰箱冷藏能放3天。刚买回来的新鲜米粉，用保鲜袋装好密封，放冰箱冷藏室。第1天口感最好，煮出来滑溜溜的。第2天稍微有点硬，泡热水就能恢复。第3天还能吃，但口感变差，容易断。

超过3天建议别吃了，容易变质。冷冻可以放1个月，但解冻后口感会差很多，煮的时候容易黏成一团。天气热的时候更要缩短存放时间，夏天最好2天内吃完。开封的干米粉放阴凉处能放半年，但开封后尽快吃完。