海底捞火锅外送的锅是否回收?

海底捞火锅外送的锅不回收。锅底和食材分开包装，锅具是独立密封的，一次性使用。比如你点番茄锅，锅底装在塑料袋里，锅具是新的不锈钢锅。食材分装在保鲜盒，青菜、肉卷、豆腐各放一盒。

送餐员带3种锅型，麻辣、清汤、番茄，每锅配2个汤勺和1个漏勺。锅具用完直接扔，不用洗。海底捞每天送出上千单，每锅成本约20元，确保卫生安全。换新锅比消毒更省事，避免交叉感染。你吃完扔掉就行，不用操心回收问题。