电陶炉和电磁炉的锅可以通用吗?

电陶炉和电磁炉的锅不能通用。电陶炉靠电阻丝发热，任何耐高温锅具都能用，比如铁锅、铝锅、陶瓷锅、玻璃锅，甚至不锈钢锅。电磁炉靠磁场感应加热，必须用含铁磁性材料的锅，比如铸铁锅、部分不锈钢锅，但铝锅、铜锅、玻璃锅不行。

比如铁锅放电磁炉上能快速加热，放电陶炉上也能用；铝锅放电磁炉上没反应，放电陶炉上能正常使用。陶瓷锅在电陶炉上能用，电磁炉上完全不行。玻璃锅同理，电陶炉能用，电磁炉不能用。总结：电陶炉锅具选择多，电磁炉锅具限制大。