在家可以种植猴头菇吗?

在家可以种植猴头菇。准备棉籽壳、木屑、玉米芯等材料，混合后装袋灭菌。接种时在无菌环境下操作，25°C环境下培养20天左右菌丝长满。移到散射光处，保持湿度85以上，每天喷水2次。

菌丝形成白色原基后，温度降到18°C，子实体逐渐长大。用小刀从根部割下，每茬可收获3-5次。需要通风但避免直射光，阳台或厨房窗台都能种。全程约60天，新鲜猴头菇炒菜煲汤都很美味。注意保持环境清洁，防止杂菌污染。