红酒可以放在冰箱里面冷藏吗?

红酒可以放冰箱冷藏，但要注意方法。短期存放1-2天没问题，温度控制在4-8摄氏度最佳。冰箱湿度低，瓶塞容易变干，建议用保鲜膜包住瓶口。开瓶后的红酒放冰箱能减缓氧化，3天内喝完风味最好。

整箱红酒长期放冰箱会占用空间，且温度波动大，不如专业酒柜稳定。冰镇红酒时，冰箱冷藏1小时比放冰桶更温和，适合不喜欢冰块的场合。红葡萄酒冷藏后口感更清爽，夏天喝特别舒服。记住，冰箱不是长期存放红酒的好地方，短期应急可以。