自制山楂糕存放多久?

自制山楂糕放冰箱能存7-10天。室温下放2-3天就会变干，口感变差。用密封罐装能多放3天左右。山楂糕表面出现白点或发黏就不能吃了。每天吃一小块（约50克）刚好一周吃完。

做的时候加糖多能存久点，但放超过15天会有酒味。夏天高温时更要快点吃完，3天内吃完最保险。开封后盖紧盖子，别用沾水的勺子取，能多存2天。自家做的没加防腐剂，放久了颜色变深是正常现象，但味道发酸就不能再吃了。