绿豆什么时候种最合适呢?

清明前后种绿豆最合适。这时候气温稳定在15度以上，土壤湿润，出苗快。清明种下的绿豆，60天左右就能收成。谷雨时节种也行，但生长期会延长几天。南方地区3月下旬就能开始种，北方要等到4月中旬。选晴朗日子播种，种子发芽率高。

种前翻地深10厘米，每亩撒种3公斤。出苗后间苗，保持株距15厘米。夏天雨水多时注意排水，避免烂根。8月初还能种一茬秋绿豆，国庆前后能收获。连续阴雨天别种，种子容易发霉。土壤湿度用手抓成团、松手散开最理想。