时间:01-20人气:12作者:闺怨无梦
馄饨是中国南北方都爱的美食,但各地做法差异大。上海小馄饨皮薄如纸,汤里飘着紫菜和虾皮;四川红油馄饨浇上辣油,花椒味直冲鼻腔;广东云吞面里,馄饨个头大,塞满鲜虾和猪肉;浙江湖州大馄饨一个就能吃饱,肉馅里混着笋干丁。
北方人爱吃猪肉白菜馅的馄饨,冬天配一碗热汤;福建人用鱼丸和虾干熬汤,馄饨皮加了鸡蛋,颜色金黄。馄饨名字也五花八门,四川叫"抄手",广东叫"云吞",湖北叫"包面",福建叫"扁食"。街头巷尾的小摊上,一碗热腾腾的馄饨总能让人暖到心里。
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