小白虾冷藏多久?

小白虾冷藏一般能放2-3天。刚买回来的新鲜虾，放冰箱冷藏室，温度控制在4度左右，24小时内口感最好。48小时后虾肉会慢慢变硬，鲜味下降。超过3天，虾壳可能发黑，肉质变柴，建议别吃了。

如果买的是冰鲜虾，冷藏时间更短，最好24小时内吃完。冷冻虾解冻后，冷藏别超过24小时，容易滋生细菌。虾买回家别洗，直接冷藏，洗了反而容易坏。想吃的时候再处理，这样能多放1-2天。