龙须菜怎么样保存不会坏?

龙须菜冷藏保存最佳。用厨房纸包好，装进保鲜袋，挤出空气，放冰箱冷藏，能放3-5天。冷冻保存更久，焯水后切段，分小份装保鲜袋，冷冻能存1个月。晒干保存法适合长期，洗净晒干，装密封罐，放阴凉处，能存半年。

泡发时用温水，泡20分钟恢复原状。常温保存只适合短期，买回来当天吃完最好。冰箱别放太久，超过一周会发黄变软。密封袋记得扎紧，防止串味。这些方法都能让龙须菜保持新鲜，随吃随取很方便。