枫糖树能在南方种吗?

枫糖树主要生长在加拿大和美国北部，南方气候太热，土壤也不合适。比如中国南方，夏天30多度的高温会让枫糖树难以适应。枫糖树需要寒冷的冬天，零下10度的低温才能促进树液流动，南方冬天很少低于5度。

土壤方面，枫糖树喜欢微酸性、排水好的沙质土，南方多黏重红壤，容易积水烂根。国内有人尝试在湖南、江西种过，结果树苗长势差，糖分含量低，产不出好枫糖。枫糖树对光照要求也高，南方夏季强光直射会灼伤叶片。所以南方种枫糖树，成活率和品质都不理想。