麻辣香锅利润多少?

麻辣香锅利润每份能赚15到25元。一份成本20元左右，售价35到40元。食材如土豆、藕片、豆皮这些基础菜，进价便宜，加工后翻倍卖。肉类像牛肉、鸡肉，成本稍高，但利润也能达到12元一份。调料和底料批量采购，每份分摊下来不到5块钱。

房租和人工算进去，每月卖1000份，净利润能到1万5。外卖平台抽成20%，去掉后每份少赚3到5元，但销量大能补回来。学生和上班族最爱点，周末订单比工作日多一倍。小份装利润薄，但回头客多，长期看稳赚。