红酒打开后保存多久?

红酒打开后，用软木塞塞紧放冰箱能保存3到5天。起泡酒开瓶后，用专用塞子冷藏，最多撑2天。白葡萄酒像长相思、雷司令，开瓶后冷藏能放2天。红葡萄酒如赤霞珠、梅洛，开瓶后室温能放1天，冷藏能放3天。

加强型葡萄酒如波特酒、雪莉酒，开瓶后能放几周，甚至1个月。小瓶装葡萄酒开瓶后保存时间更短，1天内喝完最好。真空泵能抽出瓶内空气，延长保存1到2天。充气工具注入惰性气体，也能多保存几天。记住，酒越贵，开瓶后越要尽快喝完。