基围虾死了能保鲜多久?

基围虾死后保鲜时间很短，常温下2-3小时就会变质，冰箱冷藏能放1天左右。刚死的虾口感还行，但超过6小时肉质会变松散，细菌开始滋生。建议买虾时选活的，回家后尽快处理。

如果虾已经死透，最好马上煮了吃，别放太久。冷冻的话可以保存3个月，但口感会打折扣。记住，新鲜虾的壳有光泽，闻起来没异味，死了的虾容易发黑发黏。买虾别贪多，一次吃完最好。