黄瓜可以放冰箱里冷藏保存吗?

黄瓜能放冰箱冷藏，但要注意方法。买回的黄瓜带着水珠，先擦干表面水分，用保鲜袋装好，袋口留个小缝透气。冰箱温度调4-6摄氏度，放3-5天没问题。整根黄瓜比切开的更耐放，切开的黄瓜用保鲜膜裹紧，24小时内吃完。

冰箱湿度太高会让黄瓜变软，可以放张厨房纸巾吸潮。夏天室温超过25度，黄瓜最好2天内吃完，放冰箱能多撑2天。黄瓜放久了表皮会起皱，摸着发黏就不能吃了。冷藏时别和苹果、香蕉放一起，这些水果释放的乙烯气体会让黄瓜更快变黄。