日本的卷心菜在中国叫什么?

日本的卷心菜在中国叫甘蓝。这种蔬菜圆滚滚的，叶子层层叠叠，看起来像个绿皮球。中国北方人更喜欢叫它洋白菜，因为它是从国外传来的。南方人则习惯叫它包菜，觉得名字更顺口。

甘蓝价格便宜，1斤才2块钱左右，家家户户都买得起。炒着吃、涮火锅、做泡菜都行，味道清脆爽口。超市里一年四季都能看到它，放在蔬菜区堆得像小山。很多人以为它是白菜的亲戚，其实它和西兰花是远房兄弟呢。