白酒蒸馏出来的酒精的浓度是多少?

白酒蒸馏出来的酒精浓度一般在40到60度之间。比如，酱香型白酒度数偏高，常在53度左右；浓香型白酒多在42到52度；清香型白酒度数稍低，38到46度常见。

蒸馏过程中，头酒度数能达到70度以上，中间酒段度数稳定，尾酒则降到30度以下。酒厂会按比例勾调，确保每瓶酒度数统一。高度酒适合收藏，低度酒口感更柔和。不同香型、不同批次，度数会有差异，但都在这个范围内波动。