肯德基的储备干部怎么样?

肯德基储备干部能学东西快。餐厅每天备货得精准，早上10点前要备齐鸡肉、蔬菜，错峰进货能省成本。高峰期单店1小时能出300份餐，储备干部得盯住出餐速度，避免等太久。员工排班也有讲究，周末人手多，周三可以少安排2人。

库存管理更关键，炸锅油得每4小时换一次，薯条放超15分钟就得扔。储备干部还要处理突发情况，比如可乐机坏了得马上修，或者促销时段备货不足时临时调货。工资按月算，底薪加绩效，表现好3个月能升副店长。工作节奏快，但能学到餐厅运营全套东西。