冷冻可以保鲜多久?

冷冻能保鲜食物3到12个月不等。肉类如牛肉、羊肉可放6个月，鸡肉鸭肉能存8个月。鱼类海鲜最好在3个月内吃完，否则口感会变差。蔬菜水果冷冻前需焯水，这样能存半年左右。

面包馒头类放冷冻室1个月没问题，再久就干了。米饭煮熟冷冻能放2个月，吃时加热就行。记住，冷冻不是永久保险箱，时间长了营养会流失，味道也变差。定期清理冰箱，别让食物冻太久。