蚕豆的生长过程是怎么样?

蚕豆生长分几个阶段。种子发芽后，长出两片子叶，接着真叶冒出。幼苗长到10厘米高时，开始长茎和分枝。开花期，植株上开白色或紫色小花，花谢后结出绿色豆荚。

豆荚慢慢长大，里面的蚕豆鼓起来。成熟时，豆荚变黄变干，蚕豆变成褐色。从播种到收获，大约需要3到4个月。整个过程需要充足阳光和水分。蚕豆可以直接吃，也能晒干保存。