南方什么时候开始种甜玉米?

南方种甜玉米时间看地区。广东广西2月就能下种，清明前后收一茬；福建3月动手，五一能吃上新玉米；云南气候好，全年都能种，冬春季产量最高。甜玉米生长期短，70天左右就能熟，一年能种2-3季。

选种要挑耐热的品种，地温稳定15℃以上才能种，不然发芽慢。南方雨水多，得挖深沟排水，不然烂根。收玉米得趁早，甜度最高时摘，放两天就变柴。农户常套种其他作物，比如玉米旁边种豆角，地边种南瓜，一块地多收几样。