小龙虾属于餐饮什么品类?

小龙虾属于餐饮热菜品类。夏天夜市大排档，麻辣十三香蒜蓉，每桌几盆配啤酒。外卖平台热卖，月销过万单。连锁店菜单主推，客单价80到150元。火锅店推出虾锅，汤底红亮诱人。预制菜超市冷柜，半成品加热即食。

食堂档口打饭，学生排队抢购。宴席冷拼拼盘，点缀几只红虾。烧烤摊烤蒜蓉，撒把孜然辣椒面。外卖包装保温，到家还热乎。消费场景多，聚会一人食都合适。价格亲民，味道下饭，男女老少都爱吃。