沙糖桔上面喷一层红色药水是什么?

沙糖桔表面那层红色是食品蜡或食用色素，为了保鲜和卖相更好。果农采摘后用蜡水浸泡，防止水分流失，延长存放时间。市场里有些商家还会加红色素，让果子看起来更红艳，吸引顾客。这种蜡层无害，吃前用水搓洗就能去掉。

比如冬天买的沙糖桔，摸起来滑溜溜的，就是蜡的功劳。正规产品符合国家标准，不用担心安全问题。自己在家洗桔子时，用温水多搓几遍，红色物质就掉了。记住，买水果时别只看颜色，新鲜度更重要。