黄豆苗种植多久才能收获成熟?

黄豆苗种植后5到7天就能采收。每天浇水1次，保持湿润，放在通风处。第3天开始长出小芽，第5天长到10厘米高，叶片展开。这时候最鲜嫩，炒着吃脆爽，做汤清香。超过7天会变老，纤维多口感差。

温度20度左右长得最快，低于15度会慢些。家里用盘子或浅盆，铺湿纸巾或纱布撒豆子就行，不用土。每天换水防止烂根，保证充足光照。这样简单操作，一周就能吃到自家种的黄豆苗。