液氮猫山王解冻后可以存多久?

液氮猫山王解冻后能放24小时左右。刚解冻时果肉还硬邦邦，颜色翠绿，香气扑鼻。放冰箱冷藏，5小时后果肉变软，香味变淡。10小时后颜色发暗，果肉有点塌。20小时后香味几乎没了，果肉软趴趴。

超过24小时，果肉会出水，味道发苦，不建议吃。夏天室温下只能放4小时，果肉就变黏糊糊。冬天能撑8小时，但香味还是散得快。最好解冻后立刻吃，口感最好。