冰箱里保鲜的鸡蛋可以孵化小鸡吗?

冰箱里的鸡蛋不能孵化小鸡。冷藏温度低于21°C，胚胎发育停止。超市鸡蛋经过清洗消毒，蛋壳保护膜被破坏，细菌容易进入。鸡蛋存放超过7天，内部结构开始变化，受精率下降。孵化需要持续37.8°C湿度和21天翻动。

冰箱湿度低，胚胎脱水。散养鸡的蛋受精率高，但冷藏后仍无法孵化。实验显示，冷藏10天的鸡蛋孵化成功率接近零。农家土鸡蛋未经冷藏，新鲜状态下才有微弱可能。现代养殖场鸡蛋多为未受精蛋，根本无法发育。